~*~媽媽廚房第五回~*~

很久沒見的E.D.媽媽廚房返來啦~呵呵~

自上次一班姊妹來我家吃晚飯後,

很多姊妹都讚其中的一道菜[蒜香豬排]好味

今天一於在此和大家分享怎樣煮這道菜.

首先,在買材料方面,要有新鮮的豬排.

而豬排的種類都有好幾種,

要吃不硬身的豬排就要向賣豬肉的說明要[枚頭豬排].

通常 $20 便有 3-4塊大大塊的枚頭豬排.



豬排買回來後,要洗乾淨.

然後用刀背把豬排啄平.

啄好的豬排便會變得較為大塊,

這個時候便可以把豬排一開二或三塊.

跟著,是醃豬排了.

一定要跟著步驟下調味料:

生抽 —> 老抽 —>糖 —>雞蛋一隻.(雞蛋好重要, 可令豬排變得更鬆更滑.)

記著:千萬不要下鹽醃豬排,因為會令肉質變得又乾又硬.

把醃好的豬排放入雪櫃內,

至少醃一天,”醃過夜”的豬排更入味.

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在臨煎豬排前,

先燒滾油鍋, 將豬排拍上栗粉.

先用大火煎一煎豬排的兩面,藉以把肉汁封住在豬排裡.

然後用細火慢慢煎熟豬排, 把豬排煎得金黃色便可上碟備用.

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把豬排上碟後,

再下油把切碎好的蒜蓉爆香,

爆到蒜蓉變成金黃色後, 便把豬排回鍋,

開大火快手與蒜蓉炒勻.

最後,撒下椒鹽,

炒多兩炒便可上碟.

一味香噴噴,又鬆滑又好味的香蒜豬排完成~

想挑戰自己的,不妨自己煮來看看.

~近來愛看的~

向來甚少寫閱讀報告,

但看到 Daidai不時更新她的閱歷,


令我也很想和大家分享一下近來看過的書~

這一套小說是去年書展買的.

原先並沒打算買,但看到售價吸引,

用一本繁體版的價錢,便可以購得這一套四本的簡體版小說.




起初我並沒有抱太大的期望去看這套書,

只是好奇為何很多男男女女都對由這一套小說改編而成的電影[吸血新世紀]而如癡如迷呢 ?!

我還懷疑自己是否可以用一年的時間讀畢這套小說與否.

怎料…..哈哈,

不看由自可, 一看不可收拾呀 !

由第一本的[新暮光之城–新月篇]開始看,便深深著迷了~

一直繼續追看下去:

[暮色篇]

[月蝕篇]

[破曉篇]

最後, 我終於用了約 一個月的時間便看畢全套小說.

勁呀 !!!

這部小說講述的是彊屍與人類的愛情故事，橋段雖然不算新穎,

但劇情寫得很緊湊,令看的人有很大的幻想空間.

雖然是翻譯小說,但一點也不覺沉悶.

真的是一部不錯的小說哦~

推推推……

~*~再接再勵~*~

這晚,帶著2隻馬騮上表姐家吃晚飯~

自從經過上次[人嚇狗,狗嚇人]的事件後 ,

為免今次再[重蹈覆徹],事前和馬騮們說好,

不可以再見到狗狗就大聲尖叫,要嘗試控制自己的情緒.

馬騮們做好心理準備後,便到表姐家去.



好久不見的蒙蒙~

穿上一件漂亮的裙子,好可愛呢~

表姐說, 蒙蒙都已經8-9歲(狗的 1歲是人類的7歲),是狗婆婆來的了.

還有大狗菲菲.

好漂亮的一隻伯恩山犬,

不要看菲菲身型那麼龐大,

牠其實一歲也未夠, 是一隻 BB 狗來的.

至於2隻馬騮,

起初還是表現得很驚慌,

縮在沙發裡,怕得腳也不敢放下來坐.

後來,在我們的鼓勵+游說後,

終於都敢嘗試摸狗狗了, 不過,只限小狗蒙蒙.

對大狗菲菲的恐懼,仍然克服不到.

家言妹妹好叻女呀 ~

敢摸蒙蒙啦~

至於家鳴哥哥起初還免免強強把手放在 蒙蒙上.

後來, 摸多幾下, 都克服得到啦~

玩完狗狗便開飯,

還是第一次吃到由表姐親手煮的家常飯呢~

呵呵呵……

看來我們要來表姐家來得密切些,

試多幾味表姐煮的拿手小菜,

同時可訓練馬騮們的膽量,

幫助他們克服對狗狗(特別是大狗菲菲)的恐懼.

~*~Paul & Joe 初體驗~*~

用開的洗面產品差不多用完了,

又是時候張羅新的潔面產品.

今次找來 Paul & Joe 的東東來用.

我可說是第一次用Paul & Joe 的東東,

以往她家給我的印象都偏向包裝精美+華麗的感覺,

不知道其品質是否好用呢 ?!



透亮保濕潔面乳 Cleansing Milk

($280/250ml)

瓶蓋設計得很漂亮~

倒出來, 便聞到一陣橙花的香味 ~

Cleansing Milk 的質感很幼滑,用後感覺肌膚很柔軟.

產品指明可以用來 卸除化妝品痕跡+污垢+雜質,

不過,我還是選擇先用卸妝產品把防曬/粉底洗去,

才用此 Cleansing Milk 先覺安心.

洗完面,順手做做 mask~

緊緻保濕修護面膜 Treatment Peel-off mask

( $400/120ml )

平時用開的 Peel-off mask 都是潔淨式面膜,

特別害怕把面膜撕下來那一刻的痛楚.

不過此 Peel-off mask 有別於一般的 mask,

這是鎖水保濕的 Peel-off mask.

擠出來是較稠身的乳狀,

輕輕把 mask 推開,

mask便變成透明.

一樣帶有橙花的香味,

但氣味比 Cleansing milk 更加濃烈.

塗 mask前,可塗上 精華素彧乳霜打底,

然後把 mask 塗得稍為厚些,否則便很難撕下來.

塗上 mask後,感到面部涼浸浸的, 很 fresh ~

我覺得適合於天氣悶熱和乾燥的日子使用.

待 mask 乾透, 由額頭往下撕下來,

在撕下來的過程中,肌膚完全不感到有拉扯的痛楚,

反之,用後肌膚還感到很舒服,柔軟, 讚呀 !!!

最後,介紹埋這支保濕噴霧.

橙花保濕水雲霧 Moisturizing Mist

( $180 / 60g )

以微粒子噴霧，迅速為乾燥肌膚補給濕潤成分.

可用於 潔面後, mask 後, 彧化妝後,

使妝容天貼面,持久.

Paul & Joe 這系列的保濕東東,

都帶有很香的橙花味 和其他的植物天然香味.

這些植物都是具有美容認可的有機植物.

例如:有機高山火絨草精華, 有機橄欖油 , 有機紅花油 等等.

使用這些保養品時,聞著天然的香氣,

令我感到身體得到放鬆,確有消除疲勞的功效.

最重要的是成分溫和，讓人安心使用於肌膚。

~*~花開啦~*~

還記得我上次說過我家的那盆風信子嗎 ?







現在,已經開花啦~


我答應過 Anna要更新風信子開花的相給她看的.

很漂亮的花呢~

可是…….為什麼不是紫色的風信子花呢 ????

風信子的花香,

像糖果般, 甜甜的,很誘人~

Anna, 希望你喜歡這些花相~

同場加映:~*~新盆栽~*~

~*~鬱金香~*~

用泥種的鬱金香,很少見呢~

忍不住買了回家~

不知可以放多久呢~ ??

~回來啦~

潛水了整個星期,

聽到你們的呼喚,

我終於”浦頭”啦~

知道你們記掛著我,以及2隻馬騮,

就讓你們看看馬騮們的近況~

星期天,雖然家鳴哥哥還未考完試,但是在難得的好天氣下,還是出門抖抖氣去.




最近,葵芳新都會廣場佈置得很漂亮哦~

有很多招財猫的擺設.

我想是為了迎接下個月的農曆新年+西方情人節吧~

連Hello Kitty 也來湊熱鬧,扮起招財猫來.

馬騮們看到當然興奮,四處探索.

家言妹好都好想摸一摸玲噹,

奈何不夠高~

看到掛著的願望牌,家鳴哥哥說要這一個願望:

而我就選這一個:

去到另一邊,竟然有座戀之橋.

馬騮們當然不放過,要坐坐看.

有興趣的,快些和你的 Honey 去看看喲~


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微小小語:

感謝過去數天給我留言打氣的朋友們~

是你們讓我知道,

即使是一點小感動，一點小事情都想與你們一起分享.

當我抱頭痛哭的時候，扶著我肩膀的,是你們.

當我面對人生挫折時，一直緊握我的那雙手,是你們.

伴我走過風雨，給我力量,支持我的, 是你們.

所謂的知心好友,便是你們這樣了~

~ *~愛你們 ~*~